高低溫試驗箱可采用多種方法測定風速，包括：
　　1.舊儀器均采用風杯風速計，大多用于氣象領域，風杯的十字臂，在不同風速吹動下，旋轉速度不同，從而確定風速的大小，風杯風速計可廣泛使用，目前有多種規格的風杯風速儀，利不用小風速計，可以在測試箱等小體積內測量風速。
　　2.溫度表是一種特殊類型的玻璃溫度表，它是以循環冷卻效果為基礎，其測量原理是以先加熱溫度計冷卻至某一溫度(例如，38度冷卻至35度)所需的時間，以確定風速的大小，但是，因為每一次測量之后都要對溫度表進行一次測量，所以這種方法比較繁瑣。熱風速度計和熱球風速計的測量原理也是根據對流冷卻效應設計的，這兩種風速計在測量過程中為測量部件提供定量的電能。將測量部件置于規定的標準溫度下，空氣通過該部件后，部件的溫度下降，根據部件下降的幅度可確定空氣速度，熱絲繞制測量組件是用鉑絲繞成的，在很多情況下，熱球風速計測量組件是溫度系數負值的電阻，這是由于目前存在小尺寸和小熱容量的元件，因此，測量部件的熱時間常數可獲得很小，而且可在極小截面上測量出氣流速度，對于低風速時尤其有用，現在使用的測溫范圍在-30度至100度之間。
　　熱線風速儀中，熱線裝置的冷卻作用取決于線軸與氣流方向之間的角度，在風向相等且冷卻效果較差的情況下，通過旋轉熱線風速儀測量風量，可精確測定風量。風杯式風速計和溫度計僅適用于大型試驗室內可容納人進入，熱線式風速計和熱球風速計也可用于小型高低溫試驗箱。